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HAZUKIのシュガーアート 新しい砂糖細工の本
HAZUKIのシュガー・アート 新しい砂糖細工の本
HAZUKIのシュガー・アート 新しい砂糖細工の本

メインはお花の絞りの本です。図解でわかりやすいです。ただ初めての方が図解だけで絞れるかといえば、難しいこともあるかもしれませんが、経験者の方は応用方法をみるのにオススメです。

その絞ったお花をレジンで固めて、アクセサリーや雑貨にするというものや、他にも素敵なアイシングクッキーや、ドールケーキが載っています。

こちらは私が絞ったお花です。このケーキのレッスンに関してはこちらのページをご覧ください。
お花絞り&シュガーペーストレッスン全3回


デコレーションケーキとキャラスイーツの教科書
いろいろなケーキのデコレーション方法が載ってます。
アイシングクッキー、チョコレートプレート、シュガークラフト、トリコミックス、シュガークラフトの細工方法から、カップケーキ、ケーキポップ、マカロン、デコロールなど。

1つのケーキにいろいろな素材のデコレーションが乗っていて、お店では買えないケーキばかりでとても素敵です。アイシングクッキーのデザインも1つ1つ細かくてかわいいです。

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