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アイシングクッキーの本 クッキーのレシピ本
 クッキーのレシピ本を集めてみました。参考にしてください。
まいにち食べたいごはんのようなクッキーとビスケットの本をもとに作りました。
 この本で使っているものは、薄力粉(北海道産薄力粉ドルチェ)・全粒粉(北海道産全粒粉)・菜種油(平出油屋の菜種油)・メープルシロップ。

 スーパーで買えるものはメープルシロップくらいです・・。ドルチェは普段から使っているので家にあり、菜種油はカルディコーヒーファームならあるかと思ったら扱いがないとのことでした。購入者レビューでも使った方がいた太白胡麻油を代わりに使用。生地がベタベタになってしまい粉を足したり。

 その後菜種油(平出油屋の菜種油)を購入して作ってみたのですがうまくいかず。うまくいかなかったってレビューも多く、難しいみたいです。

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